Алина, 62 - 17 февраля 2009 17:25

Это небольшая история о том, как в наших краях когда-то увеличилось количество столовых приборов до стандартного набора, которым мы пользуемся и в наши дни.


В начале 17 века, как вы должны помнить, Польша воевала с Россией и даже умудрилась посадить на российский трон своего ставленника, именуемого в русской истории Лжедмитрием. Так вот, в 1606 году Марина Мнишек привезла в своем багаже в Москву помимо всяких женских безделушек и одну вещь, которая шокировала все русское боярство и духовенство. Это случилось во время пира по поводу ее свадьбы с Лжедмитрием в Грановитой палате в Кремле. Марина Мнишек достала вилку, наколола на нее что-то из обилия снеди перед собой и ловким движением перенаправила лакомый кусочек с трезубца с ручкой себе в рот.

Бояре, увидев в руках у новоиспеченной царицы трезубец Дьявола, подавились бородами от удивления и возмущения.... Шуму о дьявльском столовом приборе было очень много, и особо неистовствовала от этого церковь.

Слово вилка окончательно вошло в русский язык лишь в 18 веке, а до того времени сей предмет именовался рогатиной и вильцами. Да и четвертый зубец появился на вилке спустя сто лет, когда хитроумные немцы исхитрились изобрести вилку с изогнутыми зубцами, дабы легче накалывалось и в рот отправлялось...

В принципе, вилка не понравилась и европейским священникам, когда начала свое шествие по континенту. В 11 веке вилка была завезена из Византии в Италию. Здесь ею стали широко пользоваться к 14 веку, а в 17 веке вилка стала необходимым атрибутом на трапезах знати и купцов. В Северной Европе же вилка появилась значительно позже. Впервые на английском языке она была описана Томасом Кориэтом в книге о его итальянских путешествиях в 1611 году, однако, широкое применение в Англии вилка получила только в 18 веке. Так вот, католическая церковь сначала не приветствовала её использование, называя вилку излишней роскошью. Сегодня же вилкой пользуется и Папа Римский...

К украинскому трезубцу вилка не имеет никакого отношения. Согласно первым упоминаниям о ней, какие относятся к 11 веку и территориально относятся к Среднему Востоку, сначала у вилки было вообще два зубца. Это потом сообразительные изобретатели пришли к выводу, что с увеличением количества зубцов до четырех, вилка становится куда более функциональным столовым прибором...

• 
• 
•