Нина, 70 - 29 ноября 2014 18:16

Салат "Мельник"

Ингредиенты:

Картофель отварной - 4 Штуки
Грибы маринованные - 200 Грамм
Лук репчатый - 1 Штука
Яйца вареные - 3 Штуки
Мясо отварное - 250 Грамм
Огурец соленый - 2 Штуки
Морковь отварная - 1 Штука
Сыр - 100 Грамм
Майонез или сметана - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу
Соль - По вкусу

Как приготовить "Салат "Мельник"

Картофель трем на крупной терке и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.
Отварную морковь так же натираем и смешиваем с майонезом.
Теперь измельчаем яйца (можно так же на крупной терке). Добавляем майонез, перемешиваем.
Затем трем на крупной терке сыр, но к нему майонез добавлять не надо.
Грибы нарезаем мелко.
Репчатый лук режем на небольшие кубики и обдаем кипятком. Соединяем грибы и лук, заправляем майонезом, перемешиваем.
Далее измельчаем соленые огурцы.
Нарезаем мелко отварное мясо и смешиваем с майонезом.
Теперь нам необходимо сложить все ингредиенты в такой очередности: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо и сыр. Вот теперь наш салатик готов к подаче на стол.