Нина, 70 - 22 марта 2014 21:24

[COLOR=blue][B]КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ.


потребуется: картофель 5-6 шт, яйцо 2 шт, лук репчатый 1 шт. (средний), майонез 150 гр, зелень - укроп, петрушка по 1 пучку, чеснок 1 зубчик, горчица 1 ч. ложка, сок лимона 1 ст. ложка, соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Картофель отварить в "мундире". Остудить почистить и нарезать крупными кубиками. Яйца отварить и тоже крупно порезать. Лук очистить порезать мелко. Зелень укроп и петрушку мелко порубить.

Сделать заправку. Майонез смешать с горчицей и соком лимона. Все ингредиенты перемешать, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить заправкой, тщательно перемешать. Украсить зеленью.
[/COLOR][/B]