Нина, 70 - 29 января 2014 16:46

[B]ПРИПРАВА ИЗ ЧЁРНОЙ РЕДЬКИ.
Чёрную редьку (350гр) натереть на средней тёрке,залить холодной кипячёной водой,Чтобы получилась густая кашица,добавить 1 ч.л. соли (без горки).3 ч.л. сахара,2 ст.л. столового уксуса.Оставить часа на 2,за это время приправа настоялась.Получилась вполне достойная замена приправе из хрена,немного менее острая,но всё равно жжёт как надо.Хоть на бутерброд,хоть с холодцом,хоть в окрошечку добавить!
![/B]