Нина, 70 - 3 января 2014 18:44

[COLOR=blue][B]САЛАТ "ЗИМНИЙ СОН."
Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г.
Апельсин - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Капуста брокколи - 250-300 г.
Майонез - 50 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:

Шаг 1 Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки. В кипящую, хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
Шаг 2 Огурцы нарезаем кубиками.
Шаг 3 Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть и нарезаем кубиками.
Шаг 4 Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.
Шаг 5 Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
Шаг 6 Все нарезанные продукты соединить и заправить майонезом. Тщательно перемешать.
Шаг 7 Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
Шаг 8 Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.
Приятного аппетита![/COLOR][/B]