Нина, 70 - 17 ноября 2013 09:18

[COLOR=blue]САЛАТ ПО-КОРОЛЕВСКИ.

Ингредиенты
250 гр. отварной нежирной свинины,
1 луковица,
2-3 картофелины,
100 г чернослива без косточек,
1 вареная свекла,
1 вареная морковь,
2 вареных яйца,
150 гр. твердого сыра, майонез.

Чернослив залить кипятком и дать постоять 20 минут, воду слить, чернослив порезать (не мелко). Картофель отварить и мелко нарезать. Мясо нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Яйца нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Орехи перемолоть в блендере. Выложить на блюдо слоями, в таком порядке:

Картофель - Майонез
Лук - Мясо - Майонез
Морковь - Майонез
Чернослив - Орехи - Майонез
Свекла - Майонез
Яйца - Майонез
Сыр.[/COLOR]