Нина, 70 - 1 октября 2013 19:41

[COLOR=blue]СЫРНЫЙ СУП.

Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
2. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
3. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. 4. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
5. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
6. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
7. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
8. При подаче посыпать зеленью.[/COLOR]