Нина, 70 - 22 сентября 2013 20:47

[COLOR=brown]ЗАПЕЧЁННЫЕ КАБАЧКИ.
Маленькиебаклажаны разрезать вдоль пополам, вычистить сердцевину, половинки обжарить на раст. масле, отложить в сторону. Сердцевину мелко нарезать, добавить лук, морковь,помидоры, немного чеснока, несколько жареных грибов,потушить на раст. масле,добавить зелень, остудить, наполнить половинки баклажанов, сверху присыпатьтёртым сыром и положить на большую сковороду или противень и запечь или накрытькрышкой и обжарить 5 мин.[/COLOR]