Нина, 70 - 4 сентября 2013 09:16

[COLOR=brown]ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ В ЯИЧНО-СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ.


1 упаковка готового слоеного теста
3-4 помидора
3 яйца
2-3 веточки базилика (у меня без него)
4 ст.л сливок
1 ст.л. масла сливочного растопленного
100 г. тертого сыра
соль ,перец
Тесто разморозить ,раскатать и выложить в прямоугольную форму.
Помидоры ошпарить кипятком ,снять кожицу и нарезать кружочками.
Выложить их на тесто.
Яйца взбить с солью,перцем,рубл. базиликом постепенно добавляя сливки и масло.
Залить полученной смесью помидоры ,посыпать сыром и выпечь в духовке до готовности на среднем огне.[/COLOR]